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こんにちは＾＾

　　

　　　　

朝から子供たちと甥っ子、姪っ子が

パーフェクトヒューマンを熱唱して踊ってました(^^;

みんなで

「アイム　パーフェクトヒューマン」

みんなで真顔で首かしげる.......

夏休み早く終って、、、、

　　

　　　　

　　

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今日はむね肉でコスパのいい

焼きとりレシピのご紹介です＾＾

　　

　　　　

定番のネギ塩味！！

むね肉でもパサパサせずに美味しくできるので

良かったら作ってみて下さいね(*^^*)

（お弁当に入れる場合はにんにくをしょうがに代えて）

　　

　　　　

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ねぎ塩チキン

　　

（8本分）

　　

とりむね肉..............................2枚

Ａ万能ねぎ（小口切）.............1/2束分

Ａごま油..................................大さじ1

Ａ顆粒鶏ガラスープ................大さじ1/2

Ａにんにく（チュウブ）.......2㎝

　　

＊煎り白ごま・七味唐辛子をお好みでつけて食べる

　　

　　

1　鶏肉はそれぞれ細長い４切れになるように切る

　　　

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2　ポロ袋にＡ、1のポリ袋に入れてよくもみ

　封を閉じて麺棒などで全体をたたき15分置く

　（叩きすぎるとつぶれて串に刺せなくなるので注意）

　　

　　

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3　2をそれぞれ竹串に刺し

　フライパン（油不要）に並べて中火にかけ

　両面約4分ずつ焼き色がつくまで焼く

　　

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＜下味冷凍保存＞

　　

●工程3に串に刺した状態で保存袋に入れて冷凍

串を刺す前の状態でも大丈夫ですが

下味冷凍するとお肉が柔らかくなるので

串に刺しにくくなるので注意して下さいね

　下味冷凍保存ー約1か月

●焼いた後の状態で保存する場合は

　冷凍保存ー3週間ほど

　冷蔵保存ー5日間ほど

　　

　　

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