早ゆでパスタで時間短縮レシピ
ベーコン、ブロッコリー、エリンギのカルボナーラ
人数:2人 調理時間：マ･マー 早ゆで3分スパゲティ1.6mm
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マ･マー 早ゆで3分スパゲティ1.6mm 200g
（※早ゆで2分スパゲティ1.4mmでも美味しく作れます）
ベーコン(幅1cmに切る) 1枚
ブロッコリー(小房に分ける) 1/2個
エリンギ(横半分に切り、厚さ5mmに切る) 2本
＜A＞
水 5カップ
オリーブオイル 小さじ2
塩 小さじ1
マ･マー いつもとちがうパスタソース クリーミーなコクがうれしいカルボナーラ 1袋
バター 大さじ1
塩・こしょう 適量
- フライパンにAを入れて強めの中火にかける。
沸騰したらパスタを加え、ベーコン、ブロッコリー、エリンギを加える。
ときどき混ぜながら3分ゆでる。
ざるにあげて水気を切る。 - フライパンにカルボナーラソースを入れて強めの中火にかける。
ひと煮立ちしたら、1をフライパンにもどし入れ、バターを加えて手早くからめる。
味が足りなければ塩・こしょうで調味する。
- フライパンにAを入れて強めの中火にかける。
