早ゆでパスタで時間短縮レシピ
生ハムと水菜のクリームパスタ♪
- 生ハムと水菜、早ゆでパスタで簡単スピーディに出来ます。
人数:2人 調理時間：15～20分
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パスタ 2束
水菜 80g（たっぷりめ）
生ハム 50g（半分量は小さめに切る）
卵 1個
牛乳 150cc
生クリーム 100cc
粉チーズ 大さじ1～2
にんにく 1片
オリーブ油 大さじ2
黒胡椒 適量
塩胡椒 少々
- 水菜は3センチ位にざく切りする。
- フライパンにオリーブ油、スライスしたにんにくを入れて 香りがでるまで火を通す。
- ボウルに 牛乳、生クリーム、粉チーズ、黒胡椒、塩を入れて混ぜておく。
- パスタを茹でる。
- 茹であがったら パスタを2に入れて混ぜ さっと炒めます。
- 弱火にして3を一気に投入してよく混ぜます。
- ふつふつしてきたら 水菜を（最後にのせる分だけ少し残して）いれて さっと混ぜます。
- 火を止めて 卵、小さめに切った生ハムを混ぜます。
- 味をみて塩胡椒で整えます。
- お皿に盛って 残りの水菜、生ハムをのせてお好みで粉チーズも。
