早ゆでパスタで時間短縮レシピ
パスタ入りコーンスープ
- 下茹で不要で楽チン。お腹も満たされる食べるスープ。
人数:2人 調理時間：15分
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マ・マー うれしい早ゆでサラダクルル 20g
とうもろこし 130g
玉ねぎ 30g みじん切り
バター 10g
牛乳 250ml
塩 0.5g
こしょう 適量
コンソメ 1g
生クリーム 15ml
パセリ 適量
粉チーズ 適量
- テフロンの鍋にバターを溶かし、とうもろこし、玉葱を炒める。
- 玉葱がしんなりと透明になり、甘味が出てきたら牛乳を加える。
- 軽く湯気が出て牛乳が温まったら、塩、コショウ、コンソメで味を調える。
- 火を止め、ブレンダーでとうもろこしの粒が残る程度にペーストにする。
- 再び火にかけ、マ・マー うれしい早ゆでサラダクルルを入れ、90秒加熱する。
- 仕上げに生クリーム入れ、すぐに火を止める。
- 器に盛り付け、お好みでパセリ、粉チーズを飾る。
- 合わせたコーンスープは、コーン粒を荒く残し、甘味が消えないよう薄味に仕上げています。
