早ゆでパスタで時間短縮レシピ
芋栗かぼちゃのミルクたっぷりカルボナーラ
- 女子の大好きな芋栗かぼちゃを入れ、おしゃれに作ってみました。ゆで時間も3分市販のソースで10分以下で出来ちゃうレシピ。
人数:4人 調理時間：8分
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マ･マー 早ゆで3分スパゲティ1.6mm 300g
市販のカルボナーラソース 2袋(4人前)
かぼちゃ 100g
さつま芋 100g
むき栗 80g
ベーコンスライス 100g
玉ねぎ(スライス) 1個
塩コショウ 少々
ブラックペパー 少々
オリーブオイル 大さじ2
茹で汁 80ml
- お湯を沸かし、スパゲティーを2分茹でる。
- 反対側のコンロでフライパンにオリーブオイルを入れ、1センチ幅に切ったベーコンと玉ねぎをよく炒める。
- さつま芋・かぼちゃは一口大に切り、水に濡らし、ラップで包み500wのレンジで2～3分加熱する。
- 1に2を入れ弱火でかき混ぜながら炒める。
- 3にカルボナーラソース、茹で汁を加える。 ※反対側のコンロでスパゲティーを茹でる。
- 茹で上がったスパゲティを入れ1分加熱しながら混ぜ合わせ、器に盛る。
- さつま芋とかぼちゃは7ミリくらいの幅で切ってあります。（レンジで時短）さつま芋とかぼちゃが甘いのでゆで汁を使いましたが、お子様には牛乳を加えると、より栄養価がアップします。
