早ゆでパスタで時間短縮レシピ
あさりのミルクスープで食べるパスタ
- あさりのシンプルなミルクスープの具材にミニサイズのスパゲティを加えました。スープに味が絡みやすく、休日ブランチにもピッタリ♪
人数:2人 調理時間：15分
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マ･マー 早ゆで3分スパゲティミニ1.6mm 100g
あさり 10個
玉ねぎのみじん切り 1/4個分
(A)あさりの茹で汁 1/2カップ
(A)固形コンソメ 1個
牛乳 2カップ
バター 10g
塩 適量
こしょう 適量
パセリ 適量
- 【下準備】
- あさりを茹でておく。 【作り方】
- お湯を沸かしてスパゲティを茹でる。
- 鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒める。
- しんなりしてきたら(A)を加える。
- 牛乳を加えてひと煮立ちしたら、あさりを入れ、塩、こしょうで味を調える。
- 茹で上がったスパゲティを器に盛り、(4)のスープをかけて、パセリをちらす。
