早ゆでパスタで時間短縮レシピ
にんじんとマカロニのエッグサラダ
- にんじんとマカロニで食べごたえのあるおかずサラダ
人数:2人 調理時間：15分
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マ･マー 早ゆで1分30秒クルル 1/3袋(50g)
ツナ 1/2缶
にんじん 小1本
玉ねぎ 1/8個
練がらし 小さじ1/4
マヨネーズ 大さじ2
ゆで卵 1/2個
塩、こしょう 各少々
- お湯をわかす。
- にんじんは千切り、玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしておく。ゆで卵をみじん切りにする。
- マカロニをゆでる。30秒たったらにんじんも入れて一緒にゆで上げ、軽く塩をふる。
- 水気を切った玉ねぎと練がらし、マヨネーズ、塩、こしょうを混ぜてドレッシングを作る。ここにみじん切りにしたゆで卵、ゆで上がったマカロニとにんじん、軽く油を切ったツナを入れて和え、器に盛る。
- 練がらしをいれることで味をひきしめます
