早ゆでパスタで時間短縮レシピ
焼きペンネのカレー
- 残ったカレーをアレンジしたペンネレシピ。卵と絡めてスプーンでいただきます
人数:2人 調理時間：15分
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マ･マー 早ゆで3分ペンネ 75g
ウインナー 2本
卵 1個
残ったカレー 180cc
A水 50cc
A麺つゆ2倍濃縮 大さじ1
- お湯をわかす。
- カレーのルーを雪平鍋に入れてAの食材を入れ温めておく。ウインナーは食べやすい大きさにカットしておく。
- 沸騰した1に塩(分量外)を加え、ペンネをゆでる。(ゆでたお湯は残しておく)
- 2のウインナーと3をフライパンで炒める。
- マカロニをゆでたお湯に、器に割った卵をそっと落とし半熟になるまでゆでる。
- 4を器に盛り、ルーをかけて仕上げに卵を飾る。
- カレールーに麺つゆを入れて伸ばすことで麺とのなじみがよくなります
