早ゆでパスタで時間短縮レシピ
づけサーモンとアボカドのサラダペンネ
- お刺身用サーモンが格安で手に入ったので。醤油づけにしてアボカドと合わせるとお箸が止まりません!サラダペンネを使ったもう一品メニューです。
人数:4人 調理時間：15分
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A 刺身用サーモン 500g(1センチほどの角切り)
A アボカド 1個(1センチほどの角切り)
B 濃口醤油 大さじ2
B みりん 大さじ1
B わさび お好みで(お刺身に付いてたのを使用)
C マ・マー早ゆでサラダペンネ3分 100g
C マヨネーズ 大さじ3
C 味付け塩コショウ 少々
- サーモンとアボカドは大体1センチ位の角切り。
- Bの調味料を混ぜて、そこにサーモンを先に入れて味を馴染ませる。
- 5分程おいたらアボカドを合流。
- アボカドが潰れないように気を付けて、よく混ぜる。
- ペンネを茹で、湯切りし粗熱が取れたらマヨネーズと味付け塩コショウであえる。
- ・どちらを上にして盛り付けてもいい。・ペンネとサーモンを混ぜてしまってもいいと思います
