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ブロッコリー入りのエビチリ

by Lau Ainaさん
ブロッコリー入りのエビチリ

材料

優しい甘さのエビチリです♪スパイスで香りをプラス!冷めてもおいしく食べれますよ♪

材料

4分量
ブロッコリー 300g
むき海老 150g
☆みりん 70ml
☆醤油 30ml
☆プレーンヨーグルト 大さじ1
☆ケチャップ 50ml
☆ハウスおろし生にんにく
☆ハウスおろし生しょうが 各大さじ1
☆GABANセージ<パウダー>
☆GABANコリアンダー<パウダー> 各小さじ1
GABAN花椒<ホール>(ミルでふる)適量
コーンスターチ 大さじ2

作り方

ブロッコリーを茹でる 芯も使いました
ボールに海老とブロッコリーと☆を加えしっかり混ぜる
10分味をなじませる
強火でサッと炒め海老に火が通ったら
ボールに海老とブロッコリーを入れ
残ったソースにコーンスターチを加え強火でとろみがつくまで煮込む
ボールに入れてた具材を加えサッと絡める

このレシピで使用しているスパイス