キャベツ、きゅうりにみょうがにハウスのかぼす&すだちペーストで爽やかな浅漬けを作りました。み ょうがにかぼす&すだちペーストの風味がぴったりで箸休めにぴったりな簡単に出来て美味しい一品になりました。
(2人分)
キャベツ 1/8個
きゅうり 1/2本
みょうが 1個
ハウス かぼす&すだちペースト 大さじ1
塩 適量
胡麻 少々
1.キャベツ食べやすい大きさに、きゅうりは輪切りに、みょうがは薄く斜めに切ります。
2. キャベツときゅうりをボールに入れて塩を少し振り10分ほどおきます。少し水が出てきたら絞ります。
3. キャベツ、きゅうり、みょうがをジップロックやアイラップなどの耐久性のあるビニール袋かぼす&すだちペーストを入れて、揉んで30分程度味を馴染ませます。
4. 器に盛り付けて胡麻を振りかけて完成です。