時間：１０分
1. 厚揚げは食べやすい大きさに切る。
2. ピーマンはヘタと種を取り、一口大の乱切りにする。
3. フライパンを中火にかけてサラダ油を入れ、厚揚げを焼く。
4. 軽く焦げ目がついたらひっくり返し、ピーマンと塩を加えて炒める。
5. 酒と、ハウス　きざみ紅しょうが風ペーストを入れて、全体に絡むように炒めたら完成。