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フライドチキン&オニオン
(画像加工がうまくいかなかったため迷いましたが)かぼす&すだちペーストで和風フライドチキン、(それと別に)フライドオニオンも作り、ペーストは和風ソースにも使いました♪
（一人分）
玉ねぎ 1/4個
塩胡椒 少々
小麦粉 大さじ1
サラダ油 鍋に1.5cm
鶏モモ肉 1/2枚
ハウス かぼす＆すだちペースト 小さじ1/2
醤油 大さじ1
紹興酒 大さじ1
片栗粉 大さじ3
（A）
ポン酢 20cc
ハウス かぼす＆すだちペースト 小さじ1/3
砂糖 小さじ1/3
玉ねぎを薄切り、キッチンペーパーで水気を拭き取り塩胡椒
小麦粉をまぶし、170℃に熱した油で揚げる。
油を切り、鶏モモ肉きちんと開き、フォークで満遍なく穴を開け、
ハウスかぼす&すだちペースト、醤油、紹興酒とまぶし6分ごろしたほど、
再びその油を180℃に熱して片栗粉をまぶしこんがりとあげる。
Aを混ぜタレを作り、揚げ上がりのチキンを切って確認し、完成！
