【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
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白いカレーリゾット
まろやかなカレー風味が楽しめるスパイシーな白いカレーリゾット♪ 1口食べたら止まらない美味しさです。（ｸﾐﾝ、ｼﾞﾝｼﾞｬｰ、ｵｰﾙｽﾊﾟｲｽ、ｶﾞｰﾘｯｸ、ｺﾘｱﾝﾀﾞｰ、ﾊﾟｾﾘ）
2人分
米･･･1合(150g)
オリーブオイル･･･大さじ1
お湯･･･600cc
牛乳･･･50cc
コンソメ･･･1個
A.GABANコリアンダー＜パウダー＞･･･ 1g
A.GABANクミン＜パウダー＞ ･･･0.3g
A.GABANジンジャー、あらびきガーリック、オールスパイス ･･･各0.5g
バター･･･5g
パルメザンチーズ ･･･30g
塩コショウ･･･適量
GABANパセリ･･･適量
粗挽き胡椒･･･適量
Aを合わせておく。
お湯を沸かしておく。
1.フライパンにオリーブオイルと米を入れ、オリーブオイルが米全体にコーティングされるように炒める。
2.お湯とコンソメ、Aを入れ、蓋をして弱火で10分煮る(残り1分半前位にレンジ600Wで30?40秒位温める)
3.バター、パルメザンチーズ、温めた牛乳を入れて混ぜ合わせる→塩コショウして味を整える。
器に盛り、粗挽き胡椒、乾燥パセリをふる。
