スペインでは夏の定番料理として食べられてる鶏肉のアヒージョをサラダ風にアレンジしました♪サッパリだけどスタミナバッチリ！スパイスの香りが楽しめますよ☆

４分量
鶏もも肉(唐揚げ用)６２０ｇ
☆みりん　４０ｍｌ
☆醤油　４０ｍｌ
☆すりおろし生姜　５０ｇ
☆すりおろしニンニク２０ｇ
☆ＧＡＢＡＮクローブホール
☆ＧＡＢＡＮ花椒ホール　ミルでふる各小さじ２程度
☆ＧＡＢＡＮチリパウダー
☆ＧＡＢＡＮブラックペパーパウダー
☆ＧＡＢＡＮナツメグパウダー各小さじ１
☆ハウス香りソルトガーリック＆オニオン大さじ１
オリーブオイル　１０ｍｌ
〇全粒粉　３０ｇ
〇片栗粉　２０ｇ
冬瓜　５５ｇ
丸ナス　１個
片栗粉　大さじ１
◇白ワイン　２０ｍｌ
◇すし酢　２０ｍｌ
◎千切りきゅうり　１本分
◎ＧＡＢＡＮチリパウダー小さじ１
◎白・黒ごま 適量