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餅明太子お好み焼き
生地はふっくら キャベツとお餅が絶妙に絡んで 辛子明太子が味のアクセントになり 美味しいお好み焼きです！
2枚分
お好み焼き粉...100g
水...120ml
卵...1個
切り餅（1個を6等分にカット）...2個
ハウス辛子明太子ペースト...1本
キャベツ（粗みじん）...6枚分（300g）
米油...大さじ1杯×2人分
トッピング用（お好みで）
鰹節...1pack
お好み焼きソース...適量
マヨネーズ...適量
１：ボウルにお好み焼き粉・水を入れて混ぜ合わせる
２：キャベツ・餅・明太子ペースト・卵を入れて混ぜ合わせる
３：熱したフライパンに米油をひいて、2を半量流し入れて素早く広げ、中火で両面焼く
４：3をお皿に乗せ、お好み焼きソース・鰹節をかけたら、出来上がり！お好みでマヨネーズを付けて下さいね
