オーブンを220度に予熱しておく。
1.鶏もも肉はキッチンバサミなどで余分な脂や筋を取り除き、均一な厚みにする。
塩を全体にすり込みしばらくおく。
2.ミニトマトは１/4?１/２個に切る。
サラダの葉は洗って適当な大きさに千切っておく。
○を合わせておく。
3.1の鶏肉をオーブンシートを敷いた鉄板に乗せ、２２０度オーブンで２５分焼く。
4.焼成が終了したら鶏肉を１口大に切る。
リーフサラダ、鶏肉、ミニトマトを皿に盛り、合わせた○を回しかける。
ガラムマサラとパプリカパウダーを適量ふりかける。