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しらすのレモン混ぜ麺
1人分
そうめんなど 1人分
シラス 30g
大葉 2枚
みょうが １本
青ネギ 小口切りにして大匙２〜３くらい
イリゴマ 少々
◎白だし 大匙１．５
◎ハウス レモンペースト 大匙１．５
◎オリーブオイル 大匙１
1.麺はゆでて冷水で絞め、しっかり水けをきっておく
2.大葉、ミョウガは千切りにして、青ネギ、ゴマと合わせておく
3.◎の調味料を乳化するまでしっかり混ぜておく
4.麺の上にシラスと2の薬味をのせて、食べる直前に3のレモンソースをかけていただきます
