1.調味液の材料をボールに入れ、良く混ぜ合わせる。
味見をした後、塩胡椒で味を整える
2.熱したフライパンにサラダ油を引き
蒸し焼きそばをキツネ色になるまで、ほぐしながら良く焼く(少しパリパリになるくらい)
3.玉ねぎとしめじをフライパンで焼きそばと一緒に少ししんなりするまで炒める。(あまり炒めすぎないように)
4.合わせおいた調味液を入れて、軽く炒める。
調味液が焼きそばや具材に均一になじんだら、出来上がり！
飾り用のシソを散らして！