4人分
キャベツ……1/4玉
白菜……1/4株
コーン……50g
枝豆……50g
かぼちゃ……50g
じゃがいも……1玉
牡蠣……20粒くらい
バター……大2
塩コショウ……少々
小麦粉……大4
コンソメ……2個
牛乳……600ml
水……400ml
楽園のサトテム……大2
キャベツ・白菜はざく切り、かぼちゃとじゃがいもは1cmくらいの角切りにします。
中火で温めたフライパンにバターを溶かし、コーン、枝豆、かぼちゃ、じゃがいもを塩コショウで炒めていきます。
焼きめがついてきたら、小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
牛乳、水、コンソメを入れ沸騰したら、キャベツ、白菜、牡蠣を入れます。
ひと煮立ちしたら、弱火にし、サトテムを入れて5~10分ほど煮込んでできあがり!