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鶏の唐揚げのマヨネーズ和え・3種の和香りで。
おいしそう！
3件
(2人分)
鶏もも肉 1枚 たまご 1個 醤油 小さじ11/2 砂糖 小さじ1 酒 小さじ1 塩・コショウ 少々 小麦粉 大さじ2 片栗粉 大さじ2
マヨネーズソース・・・マヨネーズ 50g 醤油 小さじ1 砂糖 小さじ1強 レモン汁 少々(なくても可)
1 マヨネーズソースを合わせておく(鶏唐を和えるので、それが入るくらいのボールで)。鶏肉は一口大に切る。ボールに鶏肉と粉類以外の材料を入れてもみ込む。粉類を加えてさらにもみ込み、しばらくなじませておく。
2 180℃くらいの油でカラッとするまで揚げる。取り出して油を切り、熱いうちにソースに絡ませて出来上がり。好みのスパイスをかけて召し上がれ〜♪
