[調理時間] 20分
1 ) フライパンに、ラー油・ローストオニオン・細かく砕いた乾燥ガーリック・みじん切りにした白ネギを入れ、弱火でじっくり白ネギの水分が軽く飛ぶくらいまで(5分くらい)加熱する。

2 ) 火を止め、砂糖、味噌を加え、練る様に良く混ぜ合わせる。

3 ) 粗熱がとれたら殺菌したガラス瓶などにいれて完成。冷蔵庫で保存する。