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こんがり♪塩だれチキン*
3人分
鶏手羽先・・・・・・・・・・9本
4種のペッパーミックス・・・・・・・・・・小さじ1/2
ごま油・・・・・・・・・・大さじ1
酒大さじ1みりん・・・・・・・・・・大さじ1
レモン汁・・・・・・・・・・大さじ1
にんにくすりおろし・・・・・・・・・・小さじ1/2
鶏ガラスープの素・・・・・・・・・・小さじ1
1 手羽先は裏面の骨に沿ってナイフで軽く切り込みを入れる
(味のしみ込み、火の通りを良くするため)
2 袋に手羽先とすべての調味料を入れて軽くもみ
袋の空気を抜いて密封状態にして
冷蔵庫で30分程寝かす。
3 魚焼きグリルに水分をきった手羽先をのせ
中火で12分〜13分程焼く
