1、鶏肉は分厚い部分に切込みを入れて観音開きにし、フォークで全体に穴を開ける。
2、にんじんは棒状にカットし、アスパラは軸を落としてスチームケースに入れて500wのレンジで1分加熱する。
3、鶏肉を皮目を上にして広げ、野菜をのせてクルクルと巻く。
4、タコ糸を適当に巻いて形を整え、塩・ブラックペッパー・タイムをふりかけてスライスしたにんにくを散らす。
5、スチームケースに入れて500wレンジで4分加熱し、キッチンペーパーで余分な油を取り除く。
6、水を加えてカレールーを砕き入れ、全体によく混ぜ合わせたらレンジで更に3分加熱し、ココナッツミルクを加えて全体に混ぜたら更に1分加熱する。