自家製いくら・アボカド・もみじおろしの冷たいパスタのレシピ - みんなのスパイスレシピ大集合サイトスパイスブログ

自家製いくら・アボカド・もみじおろしの冷たいパスタ

by midoriさん

おいしそう！ 1件

(1人分)
スパゲッティ　80g
◎オリーブオイル　大さじ1
◎レモン汁　大さじ1
◎ハウスおろしにんにく(チューブ)　1cm
アボカド(フォークで粗くつぶす)　1/4個
大葉(せん切り)4枚
いくらの醤油漬け　大さじ2
大葉(せん切り・飾り用)1枚
ハウスもみじおろし　大さじ1

(1)パスタを袋の表示時間より30秒長めに茹でる。
　　　冷水で冷やしざるにあげ、水気を切る。
(2)ボウルに◎を入れてよく混ぜたら、パスタを絡め
　　　アボカドと大葉も加えて全体をざっと混ぜる。
(3)皿に盛り、いくら、ハウスもみじおろし、大葉をのせる。