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豆乳ほうじチャイ
豆乳とほうじ茶で作るチャイ。シナモンシュガーと相性抜群です。
（たっぷり１人分）
水 ２００ｃｃ
ほうじ茶ティーバッグ ２つ
調整豆乳 １００ｃｃ
はちみつ（または砂糖） 大さじ１
生姜 １ｃｍ厚さ輪切り
ギャバン シナモンシュガー ３ふり
あれば カルダモン ３粒（包丁で半分に割る）
（１）鍋に水とティーバッグ（と、あればカルダモン）を入れて火にかける。
（２）沸騰しはじめたらすりおろした生姜を入れ、ほうじ茶を好みの濃さまで煮出す。
（３）調整豆乳、はちみつ、シナモンシュガーを加え沸騰直前まで温め、茶こしを通してカップに注ぐ。
