2-3人分じゃがいも 大3オリーブオイル 大2GABANイタリアンハーブミックス 適量塩(あれば岩塩) 適量
じゃがいもの皮を剥き、ざく切りにする。フライパンにオリーブオイルを入れて、じゃがいもを混ぜる。じゃがいも全体に油がまわったら、蓋をして蒸して火を通す。 (時々焦げないように混ぜる。中火。)じゃがいもを竹串で刺してすーっと通ったら蓋を外してハーブと岩塩を振る。
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