鶏肉とじゃがいもとマッシュルームのグリル、タイムの香りのレシピ - みんなのスパイスレシピ大集合サイトスパイスブログ

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鶏肉とじゃがいもとマッシュルームのグリル、タイムの香り

by decoさん

鶏肉とじゃがいもとマッシュルームのグリル、タイムの香り

おいしそう！

(2人分)
・鶏もも肉(大)　1枚
・マッシュルーム　1パック(7個)
・じゃがいも(中)　3〜4個
・パプリカ(赤・黄)　各1/2個(あればでOK)
・オリーブオイル　適量
・ブラックペッパー　適量

・塩　小さじ1/2
・はちみつ　小さじ1/2
・GABANタイム　小さじ1/4〜1/2くらい
・おろしにんにく(お好みで)　少々

1.鶏肉をフォークでぷすぷす穴をあけ、2つに切ってジップ袋に入れも加えてもみ込み、30分ほど置く。→オーブンシートを敷いた天板の中央に置く。
2.じゃがいもをラップで包み、電子レンジ(500W)でやわらかくなるまで(4〜5分)加熱する。手でさわれるくらいになったら皮をむき、輪切りにする。パプリカは食べやすい大きさに切り、マッシュルームは固く絞ったふきんで汚れをふきとる。
3.天板にオーブンシートを敷き、1の鶏肉を中央に置き、お肉をぐるっと囲むようにじゃがいも、パプリカ、マッシュルームを並べる。
→野菜にのみ塩を適量ふり、オリーブオイルを全体に回しかける。お好みでブラックペパーもふる。
→220度に余熱したオーブンで、25〜30分ほど焼く。(マッシュルームは15〜20分で取り出すのがベター)

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タイム

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