イースターのシンボルの卵と、チャービルを使って手軽に出来るのに華やかな一品! 簡単なのに上品な香りと味わいは、チャービルのおかげ♪
2人分 (画像の4つ)
卵 2つ
〜A〜
マヨネーズ 大さじ1と1/2
粒マスタード 小さじ1
はちみつ 小さじ1
塩 ひとつまみ
チャービル 適量
1.固ゆで卵を作る。卵を鍋に入れ水を入れて火にかけ沸騰後、弱〜中火で15分ほど。
2.ゆで卵が冷めたら殻を剥き、半分にカットし黄身だけを取り出す。
3.取り出した黄身をフォークで潰し、Aの材料を全て混ぜ、絞り袋に入れ白身に入れる。
4.あればフレッシュハーブやいくらをトッピング♪