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ミートパイ
・わー!凄い!ミートパイなんて一度も作ったことがないです。本当売り物みたいにキレイだし美味しそうーーーー!!!
*パイ生地さえあればきっとアップルパイも作り方同じだよ(作ったの実は初めてなの)残ってるし次回作っちゃおうかな
牛ひき肉300g、ジャガイモ1個、冷凍パイ生地2枚、卵黄、ナツメグ、タイム
ブラックペパー、ハラペーニョペパー、砂糖少々、ニンニク、オリーブオイル
ジャガイモは1cm角に切って塩茹でしたあと、水気を切っておくよ
ニンニクをオリーブオイルで炒めたら、牛ひき肉を炒めるよ
余分な油を吸い取ることを忘れないで
匂いを消すためのナツメグ、HOTにするためハラペーニョペパー
ピリッとさせるブラックペパー、香りつけのタイム、お砂糖少々で味を整えて
茹でてたジャガイモと軽くまぜ合わせるよ
ジャガイモは硬くても大丈夫 このあとオーブンで焼くからね
炒めたら少し冷ましておいてね
パイ生地はスリコギで伸ばして1枚を三等分したら、片方に冷えた具材をおいて
切れ込みをいれたもう片方の生地を上からかぶせるよ
端っこをフォークの先で押さえて波型にすると焼いたときキレイだよ
卵黄を上から塗って、予熱したオーブンで20分焼き上げると
とっても簡単、『ミートパイ』の出来上がりでーす
