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エッグドックとベジタブルドック
忙しい朝には前日に準備して、朝は、パンにはさむだけの簡単朝食です。 いつものゆで卵とマヨネーズにセボリーを加えたら美味しかったです
＜2人分＞
・ホットドック用パン 4個
・ゆで卵 2個
・きゅうり 1/2本
・トマト 1/2個
・バター 適量
・マヨネーズ 適量
・塩、こしょう 少々
・パプリカパウダー 少々
・セボリー 少々
＜エッグドック＞
１．ゆで卵 1個を細かくして塩、こしょう、セボリー少々、マヨネーズで和える。
２．パンの真ん中に切れ目を入れ、バターを塗り、１の1/2量を入れる。
＜ベジタブルドック＞
１．キュウリは薄切り、ゆで卵1個も薄切り、トマトも薄い輪切り。
２．パンの真ん中に切れ目を入れ、バターを塗り、１を挟んで、塩、こしょうして、パプリカをふり、マヨネーズをかける。
