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失敗なんて言わせない♪ローストビーフの予定がチャーシュー丼！！
ご飯にとろりん目玉焼きとお野菜・食べやすい大きさに切ったお肉とケチャップ等身近な調味料で作ったタレをかけた、１品でがっつり満足チャーシュー丼♪
(２人分)
・牛固まり肉 ３５０ｇ
以下○適量
○GABANローズマリー
○GABANローリエ＜パウダー＞
○香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞
○にんにく(チューブ)
・オリーブオイル 大１〜２(肉の脂量で調節)
・マッシュルーム ２個
・ミニトマト ６個
・山葵菜の茎 ４本
・玉ねぎ １／２個
・セロリ １／４本
・人参 ２５ｇ
●醤油・黒酢・ケチャップ・赤ワイン各大１
・ご飯 ２膳
・目玉焼き ２個
・山葵菜・茹でブロッコリー・ミニトマト適量
・黒胡椒 適量
１．塩やハーブをすり込常温に１０〜３０分おいて、鍋にオリーブオイル・肉を入れて中火で全面４分くらいずつ焼きいて焦げ目をつける。
２．一度肉を取出し、野菜を炒めて野菜の上に肉を置いて蓋をし、火を消して１５分蒸らす弱火から中火で肉に火が通るまで火にかける。
３．●の調味料加えて炒め、トロリとしたタレをつくる
４．ご飯に山葵菜・２の肉・３のタレ・目玉焼きとブロッコリー・ミニトマトをのせて黒胡椒を振って完成☆
