大好きなミントミルクティーをプリンにしました
カップ4個分
スペアミント(GABAN)・・小さじ1/2
ティーバッグ・・2?3袋(濃さによって調整)
砂糖・・大さじ2
牛乳・・200cc
水・・200cc
ゼラチン・・3~5g(固さはお好みで表記の分量の水でふやかしておく)
飾り用スペアミント・・適量
1.耐熱容器にティーバッグ、スペアミント、砂糖、水を入れてラップせずに
600Wで3分加熱する
2.レンジから出して、牛乳を入れ軽く混ぜたらラップせずに600Wで1分30秒加熱する
3.ゼラチンを加えてゴムベラなどで混ぜながら5分位氷水にあて、容器に移して固まるまで冷蔵庫で冷やす