レモングラスを使うだけでエスニック風味の夏レシピに!
トマト 2〜3個鶏の胸肉塩 小さじ1砂糖 大1水 カップ1/4GABAN レモングラス 4〜6本オリーブオイル 大2塩 少々米酢 大1
1.ビニール袋に水、塩、砂糖を入れて鶏肉にフォークで穴をあけたものをつけておく2.ホイルで包んで魚グリルや両面グリルで15分焼く3.オリーブ、塩、米酢、レモングラスを合わせておく4.2の鶏肉が冷めてから薄切りにし、3をかける5.トマトを一口大に切り4と合わせる
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