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ぬか漬けの海苔巻き
海苔巻きを作るのに使ってみました。梅肉が入ることで味がグッと締まって美味しかったです。酸味と旨味のバランスがよくて、子供たちも梅肉がお気に入りです。
【３人分】
ごはん １合分
すし酢 ４０ml
★卵 ２個
★砂糖 大１
★めんつゆ 小１
海苔 ２枚
ハウス梅肉 適宜
大葉 ６枚
ぬか漬けきゅうり １本
ぬか漬け大根 きゅうりと同じくらい
1.ごはんにすし酢を混ぜる
2.★を合わせ、玉子焼きを作る
3.きゅうりと大根は細長く切る
4.海苔にごはんを広げる
（向こう側を２ｃｍくらい空けておく）
5.真ん中に大葉３枚を置き、その上に2と3と梅肉を置く
6.海苔を手前から巻く
