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厚揚げの梅肉味噌焼き

by トケイヤさん
厚揚げの梅肉味噌焼き

材料

梅肉の爽やかな酸味と味噌のこくがばっちりのおつまみメニューです。

材料

(1人前)
厚揚げ……2個
味噌……大匙1
ハウス梅肉……小匙1
みりん……小匙1
砂糖……小匙1
ねぎ……1/3本

作り方

1.ねぎを小口切りにして、味噌、梅肉、みりん、砂糖とよく混ぜ、半分にスライスした厚揚げの断面に塗ります。
2.厚揚げをアルミホイルに載せて、オーブントースターで5分〜7分、味噌の表面が少し焦げるくらいまで焼けばできあがり。

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