【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
豆たっぷりイタリアントマトスープ
忙しい朝でも、ミックススパイスがあれば簡単においしい朝食が作れる！しかも、いつもと同じメニューでも、スパイスのおかげでひとあじもふたあじも違うおいしさに変身！大満足の朝食になりましたー♪
（2〜3人分）
・カットトマト缶、水 各200cc
・白ワイン 大さじ2
・ベーコン 1枚
・白いんげん（缶詰め使用） 適量（大豆の水煮などお好みのもので◎）
・椎茸 3枚（お好みのきのこや野菜などで◎）
・ピザ用チーズ 適量
＜A＞
・ハウス香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞ 小さじ1
・砂糖 ひとつまみ
１．小鍋に水・カットトマト缶・白ワインを入れて火にかける。（ぐつぐつなるのを待つ間に）ベーコンを1cm幅に、椎茸を5mm幅くらいに切る。（キッチン鋏を使うと手軽です！）
２．鍋の中身がぐつぐつなってきたら＜A＞を加え、ベーコン・椎茸・白いんげんを加えて2〜3分煮る。
３．椎茸に火が通ったら、器に盛り付け、熱々の中にとろけるチーズを加えてひと混ぜする。お好みで、パセリやブラックペッパーを散らしても◎。
