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悪魔への生け贄ミルクスープ
なかなかレシピが思いつかず、苦戦した苦肉のレシピです。悪魔のようにお行儀悪く手掴みで食べてもいいんだよ〜〜〜♪♪♪
アニス〈ホール〉小さじ２とブラックペッパー〈ホール〉小さじ１をマジックブレッドで挽いて、準備しておきます。
２人分
チキンスティック ６本
チキンスープ ５００ｍｌ
刻みニンニク １片
刻み生姜 １片
ゴマ油 少々
挽いたアニスホール＋ブラックペッパー (上記)
牛乳 １００ｍｌくらい
シメジ 好きなだけ
ネギ 好きなだけ
アニス〈ホール〉小さじ２とブラックペッパー〈ホール〉小さじ１をマジックブレッドで挽いて、準備しておきます。
１ チキンスティックに、挽いたアニスとペッパーを擦り込んで一時間ぐらい置きます。
２ ゴマ油にニンニク、生姜を温めて、香りが出たらチキンスティックの表面を焼きます。
３ チキンスープを入れて、コトコト煮込みます。
４ お肉が柔らかくなるまで煮込んだら、シメジとネギを加えて、仕上げに牛乳。
