タコミートの作り方
1.玉ねぎ、にんにくをみじん切りにします。玉ねぎの一部は盛り付け用に取り分けておきます。
2.炒め油(分量外)を熱し、ひき肉、玉ねぎ、にんにくを良く炒めます。
3.ひき肉の色が変わりポロポロとしてきたら、ケチャップ、ガラムマサラ、クミン、しょうゆで味をつけます。全体に調味料が回ったら味を見て塩こしょうとハバネロソース数滴を加えて味をととのえます。
これでタコミートが完成です。

タコライスの作り方
1.レタスは適当な大きさにちぎり、トマトはダイス状にカットしておきます。
2.お皿にご飯を盛りつけ、野菜類とタコミート、チーズをのせたら出来上がり。