【栄養成分(1人分):エネルギー289kcal 食塩相当量1.1g】
家族の好物のチキングリルを、香りソルトを使うことにより美味しく減塩できました。
【減塩レシピ・主菜】
(4人分)
ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>…小さじ1
鶏胸肉…2枚
白ワイン…大さじ2
片栗粉…適量
ハウス香りソルト<レモンペパーミックス> …小さじ1/2
玉ねぎ(みじん切り)…30g(小さめの玉ねぎの1/4程度)
アボカド(ダイスカット)…50g(少し小さめのアボカド1/2個分)
マヨネーズ…大さじ4
1.玉ねぎのみじん切りにハウス香りソルト<レモンペパーミックス>を混ぜ、水分が出るまでしばらく置いておきます。
2.鶏胸肉は観音開きにしフォークを何ヶ所か刺してから白ワインを揉み込みます。
3.ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>をふりかけます。
4.片栗粉を軽くまぶしてからオーブンのグリル機能を使って焼きます。(フライパンで焼いてもOK)
5.玉ねぎをペーパータオルで軽く絞って水分を取り、マヨネーズとアボカドを混ぜてアボカドマヨソースを作ります。
6.焼きあがったチキンを半分に切ってから食べやすい幅にカットしてお皿に盛り、アボカド マヨソースをかけて出来上がりです。