【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
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麻辣大根
いつもの「ひきな炒り」も麻辣醤をプラスで、花椒と唐辛子の風味でお酒がすすむおつまみに。
【4人分】
大根１０ｃｍ
油揚げ１／２枚
☆（ハウス麻辣醤小さじ１、塩麹小さじ１／２、だし１／２カップ）
大根は輪切りから細切りにする。油揚げも細切り。
鍋に大根、油揚げを入れ☆を加え、混ぜながら水気が少なくなるまで煮る。
