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簡単トマトとレンズ豆のスープ

by シュリンピさん
簡単トマトとレンズ豆のスープ

材料

セロリ塩でシンプルスープも深みのある味に

材料

2人分
ベーコン2枚(千切り)
玉ねぎ 1/4個(スライス)
レンズ豆 1/3缶
むき枝豆 大さじ2
*ホールトマト缶 1/3缶 (つぶす)
*水 1 1/2カップ
*コンソメ 小さじ1
ハウスセロリ塩 小さじ1/3から
ドライパセリ 適量

作り方

1.鍋にオリーブオイル(分量外)を少々加えてベーコン、玉ねぎを炒める
2.玉ねぎがしんなりしたらレンズ豆、枝豆、*を加えて煮る
3.材料に火が入ったらセロリ塩を加えて味を調える
  お皿に盛り付けドライパセリをふり完成