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ピリ辛肉団子鍋
2人分
鶏ひき肉 100g
＊ハウスきざみ辛ねぎ 小さじ2
＊玉ねぎみじん切り 大さじ1
＊にんじんみじん切り 大さじ1
＊酒 小さじ2
＊塩 小さじ1/4
＊片栗粉 大さじ1/2
白菜 4枚位(ざく切り)
玉ねぎ 1/2個(スライス)
まいたけ 1袋(ほぐす)
もやし 1/2袋
にんじん 3cm(薄切り)
豆苗 1/2個(ざく切り)
しょうが1かけ スライス
豆腐 3連パックの1個
○鶏ガラスープのもと 小さじ2
◯酒 大さじ2
◯めんつゆ3倍タイプ 大さじ1
白ごま 適量
ぽん酢 適量
〆
ラーメン 1袋
ピザチーズ ひとつかみ
ねぎ 適量
1.ボウルに鶏ひき肉と＊を入れてよくこねて丸くまるめる
2.鍋に水4カップと◯としょうがを入れて火にかける。野菜と1と豆腐をいれて火にかける
煮えたらごまをふり入れ、お好みでぽん酢をつけて食べる
3.〆ラーメンやうどんがおすすめ
今回はお鍋用のもちっとしたラーメンをいれてピザチーズとねぎをいれました
辛いのが好きな方はここで追いきざみ辛ねぎをしても
