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ホッケのムニエル風 マヨネーズフリーのタルタルソース
マヨネーズを使わずに、ヨーグルトと卵とハーブで作りました。ヘルシーなタルタルソースです。バジルとオレガノの香りでとってもおいしいタルタルソースになりました。
2人分
ホッケ 2切れ（ほかの魚でもOK)
片栗粉 適量
ドリップヨーグルト 大匙３（無脂肪を使っています）
ゆで卵 1個
オリーブオイル 小さじ２〜３
GABANバジル 小さじ１
GABANオレガノ 小さじ1/2
塩コショウ 適量
１．ホッケに軽く塩コショウをして片栗粉をまぶす。
２．お好みのオイルで焼き上げます
３．ゆで卵はフォークでつぶします。ゆで卵、ドリップヨーグルト、バジル、オレガノを混ぜ、塩コショウでお好みの味に調整すると出来上がりです。
