1.じゃがいもは皮を剥いて一口大に切って水に数分さらす。にんじんは乱切りにする。玉ねぎはくし切りにする。鶏胸肉は一口大に切る。
2.電子レンジ対応の耐熱容器にじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、鶏胸肉を入れる。ラップをして、６００Ｗの電子レンジで約１０分ほど加熱調理する。めんつゆ、水、砂糖、にんにくを加えてラップをしないで、約１５分前後ほど汁気が少なくなるまで加熱調理する。バジルをふって優しくかき混ぜる。※じゃがいもはとても煮崩れやすくなっている場合がありますので優しく混ぜて下さい。もしくはじゃがいもだけ他の容器に移してからバジルと混ぜ合わせて下さい。
3.調理を終えたらお皿に盛って仕上げる。