いつもの調理の最後に加えるだけで、簡単に香りが楽しめます。
(1人分)玉ねぎ 1/8個人参 2cmピーマン 1/4個舞茸 1片ボイル海老 3尾しらす 少々ご飯 茶碗1杯ごま油 大1/2ハウス 焦がしにんにく 3cm
1 玉ねぎ・人参・ピーマンはみじん切り、舞茸は手でほぐす。2 フライパンにごま油を入れ、1とボウル海老・ご飯を炒める。最後にしらすを入れ混ぜる。3 炒め終わったら、焦がしにんにくを入れ混ぜたら出来上がり。
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