豚バラ肉のジューシーなおいしさと、バターのまろやかなコクで、うま味たっぷり!にらとにんにくでガツンとパンチがきいていますが、ポン酢の酸味のおかげでしつこさは0。ペロリと食べられます♪ ごはんもお酒も進むおつまみおかずですよ。
(たっぷり2人分)
豚バラ肉……150g
もやし……1袋(200〜250g)
にら……1束(100g)
ポン酢……大さじ3
バター……10g
ハウス 焦がしにんにく……小さじ1
1.にらは、根本を切り落として、長さ5cmに切る。豚バラ肉は、長さ3cmに切る。
2.レンジで加熱できる、大きめの耐熱ボウルを用意する。もやし、ポン酢を入れて、全体を混ぜ合わせる。
3.もやしの上に、にらをのせる。にらの上に、豚バラ肉もできるだけ重ならないように、並べてのせる。
4.ラップをふんわりとかけて、600Wのレンジで6〜7分加熱する。
5.バター、ハウス焦がしにんにくを入れて、混ぜ合わせる。お皿に盛り付けて完成。