GABANブラックペッパー荒挽<缶>をきかせたハンバーグです。
(4人分)
牛豚合いびき肉・・・300g
玉ねぎ・たまご・・・各1個
GABANブラックペッパー荒挽<缶>・・・すきなだけ
パン粉・・・大さじ1
サラダ油・・・大さじ3
市販ハヤシソースの素・・・2かけ
玉ねぎ・・・1/2個
冷凍野菜・・・1/2袋
1、フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、玉ねぎのみじん切りを炒めて冷まします。
2、1にひき肉・たまご・パン粉・GABANブラックペッパー荒挽<缶>を混ぜて空気を抜いてハンバーグの形に作ります。
3、フライパンにサラダ油を熱して2のハンバーグを火が通るまで両面を焼きます。
4、フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを炒め、冷凍野菜、湯400ccを加えて火が通るまで煮、市販ハヤシソースの素を溶かします。とろみは水加減で調整します。中にハンバーグを入れて少し煮込みます