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ミモザのリーストースト
ミモザの日に作った、ミモザのリーストーストです。 レモンの風味でさわやかに。 ペースト状なので、べちゃっとならないのがいいと思います。
＜１人分＞
食パン（２ｃｍ厚さ） １枚
バター 適量
マヨネーズ 適量
水菜（３〜４ｃｍに切る） 適量
ゆで卵（かた茹で） １/２コ
ハウス レモンペースト 適量
１．ゆで卵の白身は粗めのみじん切りに、黄身は網で濾す。
２．食パンをトーストしバターを塗り、マヨネーズをぐるっとしぼる。
３．水菜、卵の白身、黄身をのせ、レモンペーストをトッピングしたら出来上がり。
