フライパンで簡単に豚こまのカリカリ揚げ!たっぷりのおろし&きざみ青じそでさっぱりいただけます♪
(2人分)
豚こま肉...200g
片栗粉...大さじ5
塩、こしょう...各少々
サラダ油...大さじ5
大根おろし...適量
ハウス きざみ青じそ...適量
ポン酢...適量
調理時間:約15分
1.豚こま肉に塩、こしょうをふって下味をつけ、片栗粉をしっかりまぶす。
2.フライパンにサラダ油を入れて強めの中火にかけ、温まったら1の豚肉を1枚ずつ入れて両面カリカリになるまで焼く。
3.器に盛り付けて大根おろしときざみ青じそをのせ、ポン酢をかけていただく。